sürdürülebilir mutfak

Esenler Belediyesi, 16 Ekim Dünya Gıda Günü’nde “Sürdürülebilir Bir Mutfak” adlı panele ev sahipliği yaptı. Mutfaklardaki israfa ve sürdürülebilirliğe dair önemli bilgilerin paylaşıldığı panelde, Gıda Kurtarma Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Berat İnci, “Türkiye’de 4 kişilik bir çekirdek aile yılda ortalama 2 aylık asgari ücreti atıklarla birlikte çöpe atıyor” dedi.