EğitimGüncel

ATIKSIZ MUTFAK ATÖLYESİ’NDE 6. DÖNEM BAŞLADI

Esenler Belediyesi’nin 31 Ekim Dünya Tasarruf Günü’nde başlattığı “Atıksız Hayat” hareketi kapsamında hayata geçirilen “Atıksız Mutfak” atölyesinde 6. dönem dersleri başladı. Atölyeye ilgi bu dönem de yüksek oldu.

Esenler Belediyesi tarafından hayata geçirilen “Atıksız Hayat- Atıksız Mutfak” atölyesinde 6. dönem başladı. Bir ay boyunca mutfaklarda kalan artık besinlerin nasıl değerlendirileceğine dair teorik ve uygulamalı eğitimlerin verileceği atölyeye ilgi yine yüksek oldu. Gastronomi alanına ilgi duyan ve kendini bu alanda geliştirmek isteyen kursiyerler, ilk derslerinde hem öğrendiler, hem yemek yaptılar. Dr. Şef Esat Özata eğitmenliğinde gerçekleşen atölye sonrası ise kursiyerlere “Atıksız Mutfak Atölyesi” sertifikası verilecek.

ATIK DEĞİL KATIK YAPALIM

Atölye eğitmeni Dr. Şef Esat Özata, “Atölyemizde 6. dönem başladı. Tabi biz ilk başladığımız zamanlar bir atölye ve sertifika programı olarak yola çıkmıştık. Sonrasında proje çığ gibi büyüyüp buralara kadar geldi. Yaklaşık 200’e yakın kursiyerimizi mezun ettik. Biz yola çıkarken şunu ifade etmiştik, İstanbul’dan Esenler’den bir farkındalık yaratalım. Yaptığımız ‘Atıksız Tarifler’ adlı akıllı kitabımızla bunu taçlandırdık. Bu da çok gurur verici bir şey. Atölyeden memnun kalanlar birbirine atölyeyi tavsiye ediyor ve herkesin mutfağına dokunuyoruz. Bu çok mutluluk verici. Evsel atıklarla ilgili çalışmalar da devam ediyor. Biz işin mutfak ayağında doğru depolama ve doğru pişirme teknikleri gibi ‘mutfakta temiz çöp’ diye tabir ettiğimiz artıkları azaltmayı ve hayal güçlerini artırmayı hedef olarak belirledik kendimize. ‘Atık yapmayalım katık yapalım’ mottosuyla çalışmalarımıza devam ediyoruz” şeklinde konuştu.

TARİF DEFTERİMİZ ÇEŞİTLENİYOR

Atölye kursiyerlerinden Fatma Çelik “Çok güzel bir atölye. Esat hocamızın enerjisi çok yüksek. Çok harika bir yer. Geldiğime çok memnun oldum. İyi ki katıldım. Benim arkadaşım daha öncesinde katılmıştı. Onun tavsiyesiyle katıldım. Mutfakta vakit geçirmeyi seviyorum. Özellikle hamur işi yapmayı çok severim. Bu atölyenin bizlere çok şey katacağını düşünüyorum. Örneğin bugün bayat ekmeklerden tatlı yaptık. Evlerimizde ekmeklerimiz bayatlıyor. Onları atacağımıza tatlı yaparak değerlendirebiliriz. Biber çorbası da çok ilgi çekiciydi. Bu atölyeyle tarif defterimiz çeşitleniyor” ifadelerini kullandı.

Kursiyelerden Hatice Önal ise “Belediyemizin bir başka kursuna gidiyordum ve orada böyle bir atölyenin varlığından haberdar oldum. İki kızım var ve onlara güzel yemekler yapmak istiyorum. Dolayısıyla mutfağa da ilgim yüksek. Burada öğreneceğim tarifleri misafirlerime de ikram edeceğim” dedi.

2 thoughts on “ATIKSIZ MUTFAK ATÖLYESİ’NDE 6. DÖNEM BAŞLADI

  • The TrBet casino platform is often searched for by players in Turkey who want modern online casino options. The platform’s presence comes from a mix of live gaming options and a straightforward user experience. Many users prefer platforms that offer clear menus without making the process feel complicated. As with any online casino, it is important to play carefully and only if you are of legal age.

    For those who want a closer look, TrBet https://trbets.it.com/ casino is a known name in the Turkish online gaming space. Users may find slot-style games depending on the available features and current platform setup. The overall experience can feel clear and accessible, especially for users who value quick movement between sections. Before joining or playing, adults should always review payment conditions and understand that gambling involves financial risk.

    One reason people look for TrBet gaming platform is the range of possible entertainment options. Players often search for live dealer experiences that match their preferred style of play. A good casino experience usually depends on secure access, as well as transparent information about deposits and withdrawals. Careful bankroll management should always come first, because online casino entertainment should never be treated as a guaranteed way to earn money.

    TrBet casino may appeal to users who want a modern way to explore casino entertainment in Turkey. Many Turkish players value platforms with responsive support, because these details can shape the full user experience. It is also wise to set spending limits before placing any bets or joining casino games. For adults who choose to participate, responsible limits help keep online gaming more controlled and enjoyable.

  • Rovbet Casino is now one of the top-rated online gaming platforms for players in Turkey. Users can explore a large variety of casino games, live dealer tables, and betting opportunities through https://rovbet-giris-turkiye.it.com/ . Rovbet is recognized for its smooth interface and safe gaming system.

    Online gaming enthusiasts prefer Rovbet because of its rewarding campaigns. The casino regularly offers welcome rewards, cashback deals, and free spin opportunities. Such bonuses increase the overall gaming experience for both casual gamers and high rollers.

    Rovbet also stands out thanks to its extensive entertainment options. Members are able to access slot games, roulette, blackjack, poker, and live casino tables from leading gaming developers. The platform is updated regularly to keep the experience dynamic.

    Rovbet Casino also supports secure banking options for Turkish users. Players can manage payments with ease, while customer support remains helpful and professional. Because of these benefits, Rovbet continues to attract casino enthusiasts across Turkey.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir